Недвижимость

величины можно принять в наших расчетах за условно-постоянные, и не рассматривать аналогичное деление на постоянную и переменную части. Выделим постоянную и переменную части общепроизводственных расходов, используя один из методов деления затрат по поведению. Количество наблюдений принимаем равным двенадцати (данные по месяцам 2000 г.). В качестве уровня деятельности здесь удобнее всего взять выработку продукции, а не выручку от ее реализации. Дело в том, что на хлебокомбинате существует развитая система скидок, которые достаточно персонифицированы, т. е. каждый клиент имеет определенную скидку в зависимости от приобретаемого тоннажа, поэтому выручка от реализации одного и того же выпуска может быть различной, так как будет зависеть от того, кто именно и сколько приобретет продукции. В связи с этим использовать выработку в качестве уровня деятельности будет корректнее. Однако в этом случае придется перевести весь тоннаж произведенной продукции в условный сорт. Таблица 3 Коэффициенты для пересчета в условный сорт различных видов выпускаемой продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности Наименование видов продукции Переводной коэффициент Хлеб формовой из муки ржаной обойной (масса изде- 1,0 лия 1 кг и выше) Хлеб формовой из муки ржаной обойной (масса изде- 1,2 лия менее 1 кг) Хлеб формовой из муки пшеничной (изделия любой 1,2 массы) Хлеб подовой из муки пшеничной, ржаной (ржано- 1,3 пшеничной, пшенично-ржаной) обойной и сортовой (масса изделия более 0,5 кг) Хлеб формо