Недвижимость

счет объема и структуры производимой продукции, за счет цен и постоянных затрат. Регулярные отклонения по этим факторам сигнализируют либо о недостатках процесса планирования, когда в основу плана закладываются невыполнимые показатели, либо о недостаточной эффективности работы на предприятии. Администрации хлебокомбината рекомендуется обратить внимание на постоянные затраты, доля которых в структуре себестоимости достигает 20% (содержание административно-управленческого персонала, состав организаций по транспортным услугам — налаживание с ними долгосрочных партнерских отношений). Рекомендуется более тщательный выбор продавцов услуг, запчастей и материалов для ремонта, предлагающих более низкие цены, и т. д. Отклонения по ценовому и объемному факторам обусловлены неудовлетворительной работой предприятия в области маркетинга. На хлебокомбинате функционирует отдел сбыта, в состав которого входят три человека, однако большая часть их обязанностей ложится на работу с клиентами (прием, запись и оформление заказов). Регулярных исследований рыночной конъюнктуры, которые позволяли бы менеджменту относительно точно планировать объем, структуру и цены реализации на предстоящий период (месяц или квартал), не проводится. В связи с этим план по объему и ценам зачастую оказывается невыполнимым. Руководству рекомендуется фокусировать внимание на развитии и совершенствовании маркетингового обеспечения хозяйственной деятельности предприятия. Кроме того, для стабилизации структуры реализации мо