Недвижимость

намика и структура этих показателей представлена на рис. 3. В целом комбинат имеет характерный для текущей ситуации на предприятиях хлебопекарной промышленности показатель коэффициента валовой маржи. Среднегодовая величина — 26%. Резкое отклонение от среднегодового значения наблюдаются в июле 2000 г., составив 4% (значение КВМ - 22%). Причины этого изложены выше при проведении операционного анализа. Показатель коэффициента валовой маржи по хлебобулочному производству всегда выше, чем по макаронному как по итоговым данным, так и по месяцам, разрыв между ними минимален только в апреле месяце. Подобное отставание по макаронному производству объясняется тем, что на макаронной линии больше доля переменных ОПР. Аналогичная картина соотношения между сегментами прослеживается и по коэффициентам сегментной маржи (КСМ). По макаронному производству КСМ также отстает от хлебобулочного производства. Что касается вклада сегментов в покрытие общефирменных затрат и «зарабатывание» прибыли, то среднее соотношение составляет примерно 10—12% по макаронам и 88—90% по хлебу, т. е. львиная доля общей прибыли зарабатывается хлебобулочным производством (эффект масштаба). Можно сделать вывод о том, что у руководства есть широкое поле для маневра. В краткосрочной перспективе, ориентируясь на показатель коэффициента валовой маржи, можно говорить о весомом приоритете сегмента «Хлеб» над сегментом «Макароны» (среднегодовой коэффициент валовой маржи по хлебу - 26,4%, по макаронам - 20%). При решении кратк