Недвижимость

му и ржаному хлебу, которое несколько «портит» общую картину. Традиционный подход показывает, что отрицательные итоговые результаты наблюдаются по макаронным и кондитерским изделиям, по первым — за счет себестоимости, по вторым — за счет цен (рыночной конъюнктуры), менявшихся в течение года. Маржинальный подход, не предусматривающий распределения постоянных затрат по ассортиментным позициям, по макаронным изделиям дает иной результат: хотя отрицательное отклонение по переменным затрат и наблюдается, но оно компенсируется отклонениями по другим факторам - объема, структуры и цены. Зато по мелкоштучным изделиям отмечается недовыполнение плана по валовой марже. Если рассматривать выполнение плана по прибыли на протяжении всего 2001 г., то можно отметить, что различие результатов в обоих подходах не очень велико. Имеем значительное положительное отклонение во втором квартале (1862,308 тыс. руб. при 286 традиционном и 1886,209 тыс. руб. при маржинальном подходе), которое в большей степени обеспечивается за счет переменных затрат, а также в результате увеличения объема выпуска против плана и структурных сдвигов в сторону высокорентабельной (высокомаржинальной) продукции. В остальные кварталы, особенно в четвертом, наблюдается недовыполнение плана. В эти периоды небольшая экономия на переменных затратах не перекрывается недовыполнением плана по остальным факторам. Таким образом, представленные выше таблицы показывают, что недовыполнение плана по прибыли имеет место, как правило, за