Недвижимость

лько в связи с тем, что хлебобулочные изделия имеют непродолжительный срок реализации, не предпринимаются энергичные меры расширения рынка с точки зрения географии. В ближайшее время планируется увеличение срока реализации и географии сбыта за счет вакуумной упаковки хлеба. С начала 2000 г. комбинат резко повысил качество выпускаемых хлебобулочных изделий и, как следствие, значительно возрос спрос на продукцию. Рост объемов производства на протяжении шести лет характеризует, с одной стороны, разумную политику руководства комбината по организации производства, с другой стороны, роль руководства по повышению качества продукции. Макаронные изделия С приобретением второй линии комбинат стал вырабатывать макаронных изделий до 230 т в месяц. Основные производители макаронных изделий в городе (табл. 2). Высококачественные макаронные изделия выпускаются хлебокомбинатом «А» и, с некоторой натяжкой, хлебокомбинатом «Г». На других предприятиях эксплуатируется очень старое или отечественное оборудование небольшой мощности и невысокими характеристиками конечного продукта. 236 Таблица 2 Производители макаронных изделий на Ивановском рынке Наименование предприятия Выпуск, т Доля, % Хлебокомбинат «А» 220,0 68,8 Хлебокомбинат «Г» 80,0 25,0 Хлебокомбинат «В» 10,0 3,1 Прочие производители 10,0 3,1 Итого 320,0 100 Проведенное предприятием в сентябре - ноябре 2001 г. исследование рынка макаронных изделий позволяет прогнозировать успех предприятия в реализации проекта по увеличению производственны