Недвижимость

го сырья определяются на сто килограмм муки либо на тонну выпущенной продукции (для макарон). Транспортно-заготовительные расходы и расходы на упаковку также напрямую зависят от объема выпускаемой продукции. Топливо и энергия аналогично являются чисто переменными расходами, так как учитываются только затраты на технологические цели, т. е. непосредственно на выпуск продукции. Заработная плата и отчисления на социальные нужды относятся к переменным затратам, так как это расходы на оплату труда рабочих-сдельщиков, непосредственно участвующих в производственном процессе. Изменение переменных затрат относительно изменения объема производства носит пропорциональный характер, т. е. эти затраты возрастают (уменьшаются) с тем же темпом, что возрастает (уменьшается) объем выпуска продукции. Связано это со строгими, стандартизированными нормами расхода сырья и материалов и других затрат на производство хлебобулочных изделий. Следует отметить, что величина общепроизводственных расходов носит характер смешанных затрат в отношении зависимости от количества производимой продукции, ибо в их состав входят заработная плата персонала, обслуживающего оборудование и работающего по сдельной системе, отчисления на социальные нужды этого же персонала, химчистка листов, на которых выпекается продукция в печах и др., а также затраты на ремонт и об- 247 служивание оборудования, интенсивность работы которого не зависит от выработки. Что же касается общехозяйственных и внепроизводственных расходов, то их