Недвижимость

го, первого и второго сорта, отруби, мука ржано-обдирная, сахар, дрожжи, масло растительное, маргарин и животное масло, повидло, соль. Источники сырья: 1) мука — три мельницы Ивановской области, прямые поставки с других регионов России; 2) сахар — прямые поставки из Воронежской и Липецкой областей; 3) масло растительное - прямые поставки из Ростовской области. Закупка сырья осуществляется в соответствии с оптимально рассчитанными нормами запасов на производство хлебобулочных изделий. По каждому виду сырья кроме основных поставщиков существуют альтернативные источники, наличие которых 234 обеспечивает бесперебойность технологического процесса в случае срыва основных договоров на поставку сырья. Потребителями хлебобулочных и кондитерских изделий являются магазины и торговые точки г. Иваново и области. Предприятие имеет два собственных фирменных магазина. География реализации макаронных изделий значительно шире: это потребители города и области, а также из других регионов — Костромы, Владимира, Ярославля и Москвы. Положение хлебозавода на региональном рынке определяется различным образом, что связано с разнообразным ассортиментом производимой продукции. Особенностью предприятия является наличие у него собственного товарного знака (брэнда), который хорошо знаком не только в городе и области, но и далеко за пределами региона. Хлебобулочные и кондитерские изделия В общем объеме реализации хлебобулочной продукции хлебокомбинат «А» имеет устойчивые позиции (табл. 1). В настоящее врем